做了5年蛋糕,这个配方最简单,0失败率,新手一次成功


16: 29: 16谈谈你的圈子

蛋糕是一种历史悠久的西式早餐,通常以鸡蛋,糖和小麦粉为主要成分。搅拌,制备和烘焙各种赋形剂以制成海绵状零食。许多年轻的家庭喜欢在早餐时使用含牛奶的蛋糕。事实上,蛋糕早餐在营养健康方面非常健康。我们应该早上起床吃清淡的食物。太油腻或太多的卡路里对胃来说非常糟糕。吃蛋糕可以帮助你在一天内获得平滑的胃。

蛋糕含有碳水化合物,蛋白质,维生素和各种矿物质,以满足早餐所需的所有营养。吃蛋糕不仅可以满足您的口味系统,还可以满足您自己的视觉享受。难怪很多人都说吃蛋糕可以减轻压力,让你感觉良好。每天早餐都是蛋糕,是您快乐的选择!在蛋糕外买的各种添加剂,在家里做,0加0失败;这个食谱已烤了5年,简单又好做,新手可以成功一次!

【蔓越莓切蛋糕】

配方:10个鸡蛋,低粉,120g,玉米油,100g,纯牛奶,100g,细糖,80g,蔓越莓,适量

制作方法:

1.蛋清蛋黄分离;蛋清碗应清洁无油,否则会影响蛋白质的发挥;

2,在蛋黄中加入植物油,均匀混合牛奶;

3,筛成低粉末,混合均匀至无颗粒状态;

4,细糖加入蛋白质3-4次送,打到打蛋器有直穗,停止发送;

5,将1/3的蛋白奶油放入鸡蛋糊中,搅拌均匀,不能以混合方式画出一个圆圈;将混合的蛋糊倒入剩余的蛋白质中,用同样的方法混合;

6,混合蛋糊轻盈细腻;

7.将硅胶纸涂在深烤盘上,将鸡蛋糊倒入深烤盘中,用刮刀刮去,最后将蔓越莓涂抹干燥;

8,将烤箱预热160度,烘烤约35分钟;烤箱温度仅供参考;

9,出炉冷却吃饭,吃早餐,下午茶是个不错的选择!

[小帖士]

该配方适用于尺寸为28 * 28 * 6cm的深烤盘!

欢迎评论吐槽,如果您对您有所帮助,欢迎关注!

蛋糕是一种历史悠久的西式早餐,通常以鸡蛋,糖和小麦粉为主要成分。搅拌,制备和烘焙各种赋形剂以制成海绵状零食。许多年轻的家庭喜欢在早餐时使用含牛奶的蛋糕。事实上,蛋糕早餐在营养健康方面非常健康。我们应该早上起床吃清淡的食物。太油腻或太多的卡路里对胃来说非常糟糕。吃蛋糕可以帮助你在一天内获得平滑的胃。

蛋糕含有碳水化合物,蛋白质,维生素和各种矿物质,以满足早餐所需的所有营养。吃蛋糕不仅可以满足您的口味系统,还可以满足您自己的视觉享受。难怪很多人都说吃蛋糕可以减轻压力,让你感觉良好。每天早餐都是蛋糕,是您快乐的选择!在蛋糕外买的各种添加剂,在家里做,0加0失败;这个食谱已烤了5年,简单又好做,新手可以成功一次!

【蔓越莓切蛋糕】

配方:10个鸡蛋,低粉,120g,玉米油,100g,纯牛奶,100g,细糖,80g,蔓越莓,适量

制作方法:

1.蛋清蛋黄分离;蛋清碗应清洁无油,否则会影响蛋白质的发挥;

2,在蛋黄中加入植物油,均匀混合牛奶;

3,筛成低粉末,混合均匀至无颗粒状态;

4,细糖加入蛋白质3-4次送,打到打蛋器有直穗,停止发送;

5,将1/3的蛋白奶油放入鸡蛋糊中,搅拌均匀,不能以混合方式画出一个圆圈;将混合的蛋糊倒入剩余的蛋白质中,用同样的方法混合;

6,混合蛋糊轻盈细腻;

7.将硅胶纸涂在深烤盘上,将鸡蛋糊倒入深烤盘中,用刮刀刮去,最后将蔓越莓涂抹干燥;

8,将烤箱预热160度,烘烤约35分钟;烤箱温度仅供参考;

9,出炉冷却吃饭,吃早餐,下午茶是个不错的选择!

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该配方适用于尺寸为28 * 28 * 6cm的深烤盘!

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